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武汉夜生活论坛:竟然在“山洞”里吃到了武汉最好吃的黄牛肉🐂

admin6个月前 (06-09)武汉夜生活论坛168

朋友带我来的这家“山洞”,确实一开始把我神奇到了,毕竟这布景太有内味儿。大概这就是沉浸式体验餐厅~[赞R]

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店内除了标志性的“石盘山”山洞,墙壁是破旧红砖青砖,水壶也是复古的青花瓷,木制的桌椅门锁,都特别有质感。

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山洞主打的湖北菜,和朋友点的几个菜都还不错,可以给你们参考参考。

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🔸水煮黄牛肉

推荐‼️黄牛肉真的超嫩,而且分量也不错,打底是米粉和千张土豆。慢火熬制的汤汁辣度适中,油而不腻,非常适合湖北人口味,特别是里面的米粉,非常入味好好吃。

🔸黑椒牛肉石锅饭

推荐‼️石锅非常烫,对饭的保温效果不错,但注意别被烫伤。里面有,玉米萝卜肉粒以及葱花,炒出来很香。大米用的是摆再门口的泰国香米,粒粒分明质量不错。

🔸帐篷锅巴

很大,用盆装的。酱汁浓稠,香香脆脆很有嚼劲,但是没有石锅饭香,而且不建议一桌点两个主食,那样把我吃得好饱啊~

🔸毛笔酥

之前只吃过天鹅酥,毛笔酥看上去更有意思,顾名思义毛笔的造型,笔管还是木头,笔头才是吃的,砚台里是巧克力,你可以蘸巧克力吃,口感很酥,味道属于偏甜口味。

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⛩ 食磨坊湖北菜·水煮黄牛肉(江汉路店)

📍 民生路与中山大道交叉口

武汉夜生活论坛   摄

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